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Assaisonnement indien
Le mélange tandoori parfume les viandes rouges et blanches ainsi que les légumes et féculents. Pour révéler entièrement ses arômes, il est conseillé de l’ajouter en début de cuisson.
Idées recette : Poulet tandoori
Ingrédients : 2 filets de poulet, 1 yaourt nature, 1 c.à.s d’épices tandoori, quelques gouttes de citron
Détaillez le poulet en petits cubes. Mélangez dans un bol le yaourt, les épices, le sel et le citron vert. Ajoutez le poulet et mélangez bien pour bien enrober les morceaux. Vous pouvez aussi choisir de les mettre dans un sac congélation pour mieux les imbiber de sauce. Laissez mariner pendant une heure ou plus (30 minutes au minimum).
Mettez les morceaux de poulet dans un plat allant au four et passez-les sous le gril du four (environ à 225°C) pendant 20 à 25 minutes (vérifiez la cuisson) en retournant les morceaux de poulet à mi-cuisson et en les badigeonnant de marinade. Vous pouvez aussi piquer les morceaux de poulet sur des brochettes et les faire cuire au barbecue.
A servir avec du riz et de la macédoine de légumes
Ingrédients : paprika, sel fin, coriandre, piment fort, MOUTARDE, muscade, oignons, CELERI, cannelle, fenugrec, cumin, gingembre, girofle, ail, poivre noir.
Allergènes : Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coques, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Fabriqué en France
Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
| Poids | 50g, 100g, 150g, 200g |
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